פאי עגבניות
המתכון של רונית וייס
מנות
1פאי
מנות
1פאי
מרכיבים
לבצק
למלית
הוראות
הכנת הבצק
  1. לערבב את המרכיבים של הבצק, לרדד את הבצק ולפרוס על תבנית שטוחה (אפשר גם ביד – ככה אני עשיתי עם ידיים משומנות)
  2. לאפות כ10 דקות בחום 200 מעלות. להוציא מהתנור
המילוי
  1. בקערה לערבב- 500 גר’ גבינות לבנות ; קוטג’, גבינה לבנה, מלוחה ( אפשר רק סוג אחד או להוסיף גם צהובה/כחולה ומה שאוהבים)
  2. להוסיף לגבינות, ביצה, בצל סגול או שיני שום , שמיר/כוסברה/פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם
  3. לשטח מעל לבצק. לפזר פרוסות עגבניה מעל לרסס במעט שמן מעל ולהחזיר לתנור ב180 מעלות עד שמוכן (רואים) בתאבון💟