קציצות קולורבי וגזר
מנה
א.ערב
,
א.צהריים
,
לפסח
מנות
זמן הכנה
1
כ12-14 קציצות
10
דקות
זמן בישול
30 דקות
מנות
זמן הכנה
1
כ12-14 קציצות
10
דקות
זמן בישול
30 דקות
מרכיבים
1
קולורבי בינוני
מגורד בפומפיה גסה
1
גזר גדול
מגורד בפומפיה גסה
1/2
בצל בינוני
מגורד בפומפיה
1/4
כוס
עלי פטרוזיליה קצוצים
2
ביצים
3
כפות מלאות
קמח מצה
לא בפסח – אפשר להמיר בפירורי לחם
1
כף
שמן
1
כפית שטוחה
מלח
קמצוץ
פלפל שחור
הוראות
מערבבים את כל החומרים בקערה ויוצרים קציצות בקוטר של כ-5 ס”מ, עובי 1 ס”מ
מחממים תנור מראש ל-190 מעלות. משמנים היטב נייר אפיה ומניחים את הקציצות. מכניסים לתנור למשך 20 דקות
הופכים את הקציצות צד ואופים כ-10 דקות נוספות